L’ensenyament de taitxí i txikung és a càrrec del sifu Manuel Joseph, que dirigeix el Club Esportiu de Lluita Suau i Amable, membre de la Plum Blossom International Federation, presidida pel grand master Doc-Fai Wong. La pràctica es desenvolupa a una sala cedida per un centre que no està vinculat a l’escola.
Uniformitat
Es descriu el vestit (fú) per practicar taitxí:
- Jaqueta (shàngyī): de màniga llarga (Tang), blanca amb rivets vermells o sense ribets, de fil blanc i llis, o samarreta esportiva sense coll i de màniga curta.
- Pantaló (kù): Bombatxo negre que oculti el turmell, sense distintius.
- Faixa (yāodài): Si s’escau, del color corresponent amb el serrell del grau.
- Calçat (xié): Sabatilles de taitxí negres.
Higiene
Cal portar mitjons o sabatilles de taitxí d’ús exclusiu dins de la sala.
Seguretat
Abans d'accedir a una sala on s’estigui practicant, caldrà esperar que el responsable de la pràctica doni permís o que els practicants s’aturin.
Respecte
Tothom ha de tractar amb respecte els altres membres del centre, independentment de la disciplina que practiquin. Cal saludar en silenci els mestres, cinturons negres i graus superiors. Sempre s’ha de correspondre a una salutació.
Entrada i sortida
- En entrar a la sala de taitxí (guǎn), es farà la vènia tres cops i finalment es saludarà l’alumne més antic o el sifu si hi és present.
- Si la pràctica ja ha començat, caldrà esperar que el sifu permeti la incorporació.
- En sortir de la sala, es repetirà el mateix procediment. El primer a sortir sempre serà el sifu, a qui s’ha de saludar quan surti.
Disposició a la classe
Els alumnes es col·locaran segons ordre de grau i antiguitat, de major a menor, de davant a darrere i de dreta a esquerra, enfront del sifu.
Durant la classe
- No es mantindrà cap conversa.
- Només es farà allò que indiqui el sifu.
- Qualsevol consulta es dirigirà al sifu, fent una vènia en preguntar i una altra en rebre la resposta.
- Qualsevol correcció personal per part del sifu s’agrairà amb una vènia.
Armes
Les armes sempre han d’estar controlades. No es tocarà mai una arma que no sigui pròpia sense l’autorització del propietari.
Diferències culturals
L'Escola Plum Blossom pertany a la tradició xinesa. Poden existir diferències culturals amb el centre que cal tenir en compte.